Receptarkivet - Scones |
Maj Sanders äkta Engelska Scones ÅN |
-ej att förväxla med vanliga scones 8 st 8 oz mjöl 2 oz smör/margarin 2 oz socker 2 tsp bakpulver Smula samman & “lufta” 1 ägg ca 2 msk mjölk –binder samman degen 1 nypa salt Tillsätt och knåda snabbt tull en deg, obs! arbeta inte för mycket! Kavla ut och stansa ut 8st 1,5 cm tjocka rundlar som penslas med ägg före gräddning i 12-13 minuter vid 200˚C. Serveras med grädde och sylt, samt en stor kopp te…. För variation kan tillsättas i degen aprikoser, russin eller annan torkad frukt. |
<< Tillbaka |
Maila gärna in recept till hans@shrek.se |