Receptarkivet - Söta såser
Chokladsås    HN
125 g socker
125 g vatten
200 g mörk ckoklad (helst med över 70% kakao)
25 g osaltat smör

Gör så här:
Koka upp socker och vatten i en tjockbottnad kastrull.
Koka lagen i ca 2 minuter, tills sockret är helt upplöst.
Tag kastrullen från värmen, låt lagen svalna i ett par minuter. Hacka chokladen och lägg i smör och choklad i sockerlagen. Rör om tills allt har smält och såsen är fin och blank.

Chokladsåsen kan serveras både varm och kall.
<< Tillbaka

Maila gärna in recept till hans@shrek.se