Receptarkivet - Dressing
Amerikansk hamburgerdressing.    ÅN +
Amerikansk hamburgerdressing.
(en sån där rosa!)

1 dl senap (ev. stark)
1 dl ketchup
2 dl bostongurka/gurkmix
2 msk majonäs

Blandas och förvaras i lufttät burk

Smaskens och ett mer ekonomiskt alternativ än tubförpackat!
Blue cheese dressing    HN
2 dl Gräddfil
50 g ädelost

Mosa osten med en gaffel och blanda sedan med gräddfilen. Ställ kallt en stund och låt mogna.
Servera till kött, kyckling, skaldjur, grönsaker eller ost
Vitlöksdressing    HN
2st äggulor
1/2 dl olja
2dl creme fraiche
1-2st vitlöksklyftor
salt
vitpeppar
paprikapulver(gärna stark).

Gör så här:
Lägg äggulorna i en skål och droppa försiktigt i oljan under omrörning.Tillsätt Creme fraichen. Pressa i 2 vitlöksklyftor. Smaka av med salt, peppar och paprikapulver. Jätte god till både sallad och grillat kött. Om man tillsätter Kesella i såsen kan man toppa den på en räktoast.
<< Tillbaka

Maila gärna in recept till hans@shrek.se